クロスビーの手作り・味噌・DIY・ギター・車内に関するカスタム事例

ナビにリモコンないので曲を
飛ばす時や音量をいじる時に
後の席だと面倒です。
なので試しに助手席に来てみた。
座席下げて、肘掛け上げてみる。
小型ギターなら何とか弾けるじゃんの図

冷えた大豆を再び加熱して
柔らかくします。

温まるまでの間に麹の準備です。
捏ね鉢に拡げて塊を丁寧にバラしておきます。

そこに粗塩を投入しよく混ぜます。

大豆か温まり柔らかくなったら
ザルですくい、したたり落ちる
水分が軽くキレたら、容器に移します。

マッシャーで潰します。
マッシュポテトとか作るやつね。

潰したら、先程の麹に混ぜ込みます。
これを何回となく、大豆が無くなるまで
やります。

こうなります。

小さい玉状にして樽に投げつけて
詰めます。
隙間ができないように。

全部詰めたら、表面に軽く粗塩を
降って、ラップしてから蓋をします。
蓋の周りにはガムテープで密閉します。

それを大型の紙袋に入れます。

工具やら色々入ってる物置きに
安置して仕込み作業終了です。

次回開けるのは夏前くらいかな〜