スカイラインのgmtrさんが投稿したカスタム事例

天理ダム

笠山荒神
竈の神様

門前の笠そば
荒神さんにお詣りのシェフの方おすすめでした
獣害のため5月から11月頃まで休業を余儀なくされるとのこと⋯😥
https://maps.app.goo.gl/jnSiLaWevWFZYR32A

こちらは山桜❓️

これなんですが⋯

ひさびさの窓越し🪟
笠そばを教えでいただいたシェフのお店🍴

レイノーというブランド？だそうです👀

ヤマザクラは葉と花が一緒に出るらしいのでこれかなと思ったんですが

梅🟥とじ🟨そば、はネギの🟩と合わせて信号の３色🚥

このお皿がキレイと言ったらコーヒーも同じレイノーのものを出してきて下さいました✨

シェフは子供の頃から料理が大好き👦
小学生の時、テレビの「料理天国」で見たベシャメルソースに感動し、夜中に台所に忍び込んで自分で作ったそうです🧑‍🍳
グラハム・カーの「世界の料理ショー」も見ておられて私とほぼ同年代のようでした😌

料理の世界もいわゆる徒弟制度から変わってきてて、今どき「怒鳴る・しばく」などもちろんもってのほか、
「もう〜こんなんですから(頭をナデナデするジェスチャー)😆」
とのこと、どこの世界も同じです。

麺類に梅干しを載せるのはうどんの方が多いでしょうか🤔
こちらは咲くほうの梅も名物の奈良月ヶ瀬の梅うどんで、梅干しは天ぷらになってました👀
これは私も初めてでしたが美味しかったです😀