BGFKさんが投稿したカスタム事例
2024年09月30日 17時00分
BGFK
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あまりビジュアル良くないですが笑
舞茸チーズ
血圧対策で、食べると良いもののなかにキノコと海藻というのがあって、なんか面白そうなのないかなと思って動画探してみたらこういうのがありました
紹介されてるレシピ通りとは違いますが、
小さいフライパンに舞茸を洗わずちぎって並べて上からスライスチーズ3枚くらい
ごま油を鍋肌に少し垂らして蓋をして中火約2分
ガラス蓋見ながらチーズが溶けて下に落ちたところで今回は
チーズがもう少し多めの方が塩気のバランスが良さそう
舞茸の水分がかなり出るので水無しで蒸し焼きみたいになる
舞茸の香りが楽しめます
チーズカリカリも目指したいが次回以降に
